2014/11/24

産後の祝い料理

もし誰か写真のような卵、生姜、

豚足の黒酢煮込みが食べさせてくれたら、

間違えなく、相手の家族は新生児が産まれたばっかりだ。

この料理は”豬腳薑醋”という、

見た目エグイですが、

めちゃめちゃ美味しいよ。

本来、この料理は出産したばっかり産婦のためのもの、

子宮収縮を促することに効果があって、

さらに、大量のカルシウムを補充することもできる。

基本的に、

出産後の1ヶ月ぐらい出された料理、

その中でお祝いの意味も含まれてる。

みなに配るのはこの喜びを分け合えるという意味もあるね。

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